中式湯品

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    滋陰潤肺花膠海底椰川貝百合豬腱湯

    滋陰潤肺花膠海底椰川貝百合豬腱湯

    主要成份:
    花膠、川貝、百合、海底椰、南北杏
    功效:
    花膠含豐富蛋白質,能補充骨膠原,滋養潤燥。海底椰、百合、川貝、南北杏俱具潤肺清熱,化痰止咳功效。
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    滋養肝腎鮑魚瑤柱金腿雞煲翅 (附湯料)

    滋養肝腎鮑魚瑤柱金腿雞煲翅 (附湯料)

    主要成份:
    雞、仿翅、鮑魚、螺、雪耳、金華火腿、瑤柱
    功效:
    鮑魚養血柔肝、滋陰清熱、益精明目;瑤柱有滋陰補腎、和胃調中之功效,加入味道鮮美的金腿及溫中益氣的雞一起熬製,補而不燥,滋而不膩。
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    益氣養血牛膝靈芝桂圓竹絲雞湯

    益氣養血牛膝靈芝桂圓竹絲雞湯

    主要成份:
    牛膝、靈芝、桂圓、竹絲雞
    功效:
    牛膝補肝腎、強筋骨;靈芝性平,養心安神,有助改善虛勞體弱問題,提升免疫力,再配合益氣養血、滋陰補腎的竹絲雞、舒筋活絡,祛風止痛的寬筋藤,及助補氣血的紅棗及桂圓,此湯補而不燥,特別適合身體虛弱、筋骨乏力的人士。
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    益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯

    益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯

    主要成份:
    冬蟲夏草、石斛、花旗蔘、竹絲雞
    功效:
    冬蟲夏草性平,有助補肺益腎,強身保健; 花旗蔘有補氣養陰、清熱生津的功效,再配上養陰清熱、益胃生津的石斛及益氣養血、滋陰補腎的竹絲雞。此湯補而不燥,是很好的保健養生湯水 。
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    益胃潤腸姬松茸合掌瓜無花果素湯

    益胃潤腸姬松茸合掌瓜無花果素湯

    主要成份:
    姬松茸、合掌瓜、無花果
    功效:
    姬松茸性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛之效;合掌瓜舒肝健脾,且味道清甜,配合益胃潤腸的無花果,此湯有益胃潤腸、疏肝排毒的作用,是一款極佳的素食保健湯水。
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    補氣補血黨參黑豆紅棗鮮魚湯

    補氣補血黨參黑豆紅棗鮮魚湯

    主要成份:
    豬,魚,甘筍,薑,烏豆,黨參,紅棗
    功效:
    黨參是常用補氣藥,益氣、生津、養血,現代藥理研究證實,有調節人體免疫作用;黑豆則有清熱解毒、補虛烏髮的功能;加入紅棗有助補養身體,滋潤氣血。此湯有助補氣血、健脾胃、利水解毒,是最佳的補脾益氣湯水。
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    補肺潤肺金腿杏汁花膠豬肺湯(附湯料)

    補肺潤肺金腿杏汁花膠豬肺湯(附湯料)

    主要成份:
    豬肺、花膠、金華火腿、瑤柱
    功效:
    花膠含豐富蛋白質,能補充骨膠原。豬肺 「以形補形」,有助補肺弱,配合南北杏潤肺止咳平喘;加上瑤柱及金華火腿提鮮。此湯以燉湯的方式烹調,保留鮮香與營養,湯味更清澈鮮甜,針對肺部虛弱、容易感冒最有裨益,以進補之用。
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    補腎壯陽遼參海龍海馬瑤柱姬松茸雞湯

    補腎壯陽遼參海龍海馬瑤柱姬松茸雞湯

    主要成份:
    遼參、海龍、海馬、瑤柱、姬松茸
    功效:
    遼參的營養價值非常高,能補腎滋陰、養血益精;海龍和海馬能補腎壯陽及強身健體,有助舒緩疲勞;加上滋陰補腎的瑤柱及益腸健胃、理氣化痰的姬松茸。此湯補氣益腎,男士容易身體疲累、女士手腳冰冷及坐月期間皆適宜飲用。
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    調補五臟響螺蟲草花淮山薏仁雞湯

    調補五臟響螺蟲草花淮山薏仁雞湯

    主要成份:
    響螺、蟲草花、淮山、薏米
    功效:
    響螺滋陰明目、利尿生津;蟲草花性平、溫,味甘,適用於肺腎兩虛,精氣不足;再配合益氣養陰的淮山及祛濕消水腫的薏米,此湯能潤肺養顏,明目安神,適合體虛易患傷風感冒人士和工作繁忙、壓力大之上班族。
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    養血補腎首烏玉竹烏豆豬腱湯

    養血補腎首烏玉竹烏豆豬腱湯

    主要成份:
    首烏、玉竹、烏豆
    功效:
    首烏具烏髮補腎、益精養血﹑潤腸通便等功效;玉竹養陰清熱、潤燥生津。再加入滋潤肝腎、益精明目的枸杞子。配合健脾利濕的芡實及益肝腎﹑助烏髮的黑豆,此湯能防治脫髮白髮,適合腎氣不足﹑面色暗淡﹑虛熱倦怠人士。
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    養陰潤燥麥冬雪梨沙參玉竹響螺湯

    養陰潤燥麥冬雪梨沙參玉竹響螺湯

    主要成份:
    雪梨、螺、甘筍、麥冬、玉竹、北沙參/div>
    功效:
    沙參、玉竹能養陰清熱、潤燥生津;麥冬潤肺養陰、益胃清心,再配合清熱生津、潤燥化痰的雪梨及味道鮮美的響螺,此湯能養陰清熱、潤燥生津,最適合乾燥的天氣飲用。
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    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯

    主要成份:
    豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
    功效:
    天麻為膳中之妙品,有祛頭風作用,為治頭痛、頭暈的要藥;川芎有行氣活血、祛風止痛的功效,現代研究發現,川芎對微循環系統有很好的調節作用,藥力能上行頭部,故亦是治頭痛要藥;魚頭以形補形,含有豐富蛋白質,以天麻煲魚頭湯,更能癖除腥味,令湯味更鮮美。