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消食清腸蕃茄富士蘋果無花果雞湯
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消食清腸蕃茄富士蘋果無花果雞湯
主要成份:
馬鈴薯、番茄、甘筍、富士蘋果、雞、粟米、蜜棗
功效:
番茄內的番茄紅素具抗氧化功效,亦可健胃整腸;蘋果除了可益氣健脾,並有養肝解毒功效,且與無花果一樣,有益腸道健康。此湯清肝健胃和有益腸道。
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清熱生津白茅根馬蹄雪梨豬腱湯
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清熱生津白茅根馬蹄雪梨豬腱湯
主要成份:
馬蹄、甘筍、雪梨、白茅根
功效:
白茅根具有養陰生津,清熱利尿之效;馬蹄則能清熱生津、開胃消食,配上滋陰潤肺的雪梨,一起熬製,味道清甜,此湯是夏季的潤燥佳品。
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益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯
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益肺補腎冬蟲夏草石斛花旗蔘竹絲雞湯
主要成份:
冬蟲夏草、石斛、花旗蔘、竹絲雞
功效:
冬蟲夏草性平,有助補肺益腎,強身保健; 花旗蔘有補氣養陰、清熱生津的功效,再配上養陰清熱、益胃生津的石斛及益氣養血、滋陰補腎的竹絲雞。此湯補而不燥,是很好的保健養生湯水 。
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驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯
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驅風緩痛天麻川芎白芷魚頭湯
主要成份:
豬、魚、淮山、有機雞、川芎、白芷、當歸、麥冬、天麻、花雕酒、白胡椒
功效:
天麻為膳中之妙品,有祛頭風作用,為治頭痛、頭暈的要藥;川芎有行氣活血、祛風止痛的功效,現代研究發現,川芎對微循環系統有很好的調節作用,藥力能上行頭部,故亦是治頭痛要藥;魚頭以形補形,含有豐富蛋白質,以天麻煲魚頭湯,更能癖除腥味,令湯味更鮮美。
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