食谱
材料:
- 鸿福堂花胶响螺煲竹丝鸡汤
- 腐皮
- 鱼肚
- 冬菇
- 火腿
- 鸡蛋
- Step 1: 浸软鱼肚,放入沸水出水,切厚条
- Step 2: 浸软冬菇,去蒂切片,火腿切厚条
- Step 3: 用腐皮卷起食材,以蛋液封口
- Step 4: 将腐皮卷煎至金黄色
- Step 5: 倒入鸿福堂花胶响螺煲竹丝鸡汤慢煮